PHP

Плюсы PHP:

Проверки типов в рантайме (в отличии от Python)
Заточенность под быструю скорость выполнения (JIT в мастер)
Хорошая документация, доступная в частности на русском языке
var_dump выводит много полезной информации
Есть трационное ООП (почти как в Java)
Есть этап компиляции с оптимизацией
Поддерживается LSP (Liskov Substitute Principle) прямо в языке
Поддерживается в Emacs в какой-то мере
Нормальная поддржка Float'ов. Будет правильно считать 0.1 + 0.2
Копирование значение, а не ссылки. Наличие оператора & для обращения к "ссылке" переменной.

Минусы PHP:

Нельзя инициализировать значения поля в классе. Это ведёт к мусору вроде $this->param = new ArrayCollection();
Глобальная конфигурация, которая влияет на поведение
Неочевидное поведение

!($a instanceof stdClass)

# is equals to not clear

!$class instanceof someClass

Расширения, которые влияют на поведение
Нельзя изменять встроенные функции
Сообщество обожает ООП, но в стандартной библиотеке только процедуры
Стандартная библиотека не разбита на неймспейсы, доступно сразу около 5-6 тыся функций
Странный нейминг
Можно в функцию без аргументов прокинуть сколько угодно аргументов без ошибки. Все остальные языки кроме Си этого не позволяют сделать (даже C++).
Сложно переопределять поведение библиотек. Есть рефлексия, но скажем, чтобы поменять что-то в vendor через рефлексию возникнут сложности. В языках вроде ruby и python есть конфигурация на этом же языке программирования, где можно проводить разные манипуляции. В PHP нету конфигурации на PHP, чтобы делать что-то до запуска программы.
Нельзя указать тип присваевоемой переменной, что ведёт к потенциальным ошибкам. Например мы можем в рантайме поменять переменную на другой тип и IDE ничего не подскажет, а ошибка случится только во времени исполнения, а не компиляции. С хорошим выводов типов, этого бы не было (SML, Ocaml).

<?php
  declare(strict_types=1);

  $test = "string";

  function test_func(string $var, callable $func): string
  {
      $func();
      return $var;
  }

  var_dump(test_func($test, function() use (&$test) {
      $test = 42;
  }));

  var_dump($test);

  var_dump(test_func($test));

Полезные библиотеки

Сниппеты

Создание объекта без класса

$object = new stdClass();
$object->property = 'I am an object\'s property';

#php 7.x
$place = ['city' => 'Pokhara', 'country' =>'Nepal'];
$obj = (object) $place;

Поддержка LSP

 class Base { public function foo(int $a): int { return $a * $a; } }

 class Extend extends Base { public function foo(): int { return 42; } }

# <warning>PHP Warning: Declaration of Extend::foo(): int should be
# compatible with Base::foo(int $a): int in /home/w96k/.configeval()'d
# code on line 3</warning>

class Base {
    public int foo(int a) {
        return a * a;
    }
}

class Extend extends Base {
    public int foo() {
        return 42;
    }
}

(new Extend()).foo(); # => 42

# works just fine with violating Liskov Substitute Principle

Минусы PHP:

Страшный синтаксис, смесь Perl, Bash и Java
Мало реализаций
Стандарт появился совсем недавно (в 2016м году)
Множество скрытых ошибок (об этом ниже)
ЫНТЫРПРАЙЗ (курсы, вебинары, подкасты, спонсоры, сертификации и другой развод на доллары) повсюду АКА создан жидами
Платный тулинг (PHPstorm, платный LSP-сервер)
Непонятные ошибки
Нельзя инициализировать экземпляры класса в определении класса (public $tear = new Tear())
Хоть в языке и наяривают на ООП стандартная библиотека максимально процедурна
Есть goto
Странно работает тернарный оператор
Подстановка переменных как в bash ($test = 'meow' $$test = 'the name of var is meow')
True == 1 и False == 0 при нестрогом сравнении (в питоне также)
Нет docstring
В версиях до 8.0 нет аннотаций
Библиотеки реализуют то, что должно быть в стандартной библиотеки (класс String и т.д.)
Нет Pipe оператора
Нет макросов
Нет способа создавать объект без класса (синглтон)
Страшные массивы-хеши, какая-то муть с типами данных
Нет проверки типов в compile-time
Слабая типизация